Avocado-Feta-Toast

Beschreibung

Du hast genug von der klassischen Guacamole zum Frühstück? Wir haben hier eine super leckere Alternative für dich!

Zutaten für 1 Person

• 1 Avocado
• 60g Tomaten
• 100g Feta leicht
• 4 mittlere Scheiben Schwarzbrot (ca. 100g)
• Salz und Pfeffer zum Würzen
• Sandwichtoaster

Rezept

• Avocado, Tomaten und Feta schneiden und vermengen
• mit Salz und Pfeffer würzen
• jeweils 2 Scheiben Schwarzbrot mit der Masse belegen und
• mit den jeweils anderen Brotscheiben bedecken
• Sandwichtoaster aufheizen, Brote in Backpapier wickeln, darin toasten und
• genießen.

Vorteile

• schnell gemacht
• leckere Alternative zur klassischen Guacamole
• erhöhter Eiweißgehalt durch den Fetakäse

Nachteil

• vergleichsweise hohe Kohlenhydratmenge

Diätempfehlung

• evtl. durch eiweißhaltigeres Brot ersetzen