Blutorangen-Porridge

Beschreibung

Eine leckere und vitaminreiche Alternative zum klassischen Porridge.

Zutaten für 1 Person

• 30g Haferflocken
• 5g Weizenkleie
• 70g Joghurt (1,5%)
• 100g Skyr
• 60ml frischer Blutorangensaft (aus 3 Blutorangen)
• 20g Whey
• Topping nach Wahl (hier: 1/2 Blutorange)

Rezept

• Die drei Blutorangen halbieren und auspressen
• Haferflocken in eine Schüssel geben und mit dem frischen Blutorangensaft überdecken. Über Nacht stehen lassen
• Whey mit Joghurt und Skyr vermischen und auf die Haferflockenmasse geben
• Weizenkleie darüberstreuen,
• mit Toppings dekorieren und genießen.

Vorteile

• schnell gemacht, ballaststoff- und vitaminreich

Nachteil

• keine! (Achtung: Laktose!)

Diätempfehlung

• mehr Whey für höhere Eiweißmenge
• Haferflocken leicht reduzieren