Handkäs’-Salat Beschreibung Eine kleine Proteine-Bombe – perfekt geeignet als Snack oder Vorspeise! Zutaten für 1 Person 100g Handkäse 25g Zwiebeln 50g Saure Sahne (10%) 5g Öl 10g Essig 10g Senf 50g saure Gurken Paprikapulver, Salz und Pfeffer Rezept Den HandkäseWeiterlesen
Kürbissuppe Beschreibung Der Herbst beginnt und was passt da besser als eine leckere warme Kürbissuppe? Zutaten für 1 Person 300g Hokkaido Kürbis 80g Kartoffeln 2 EL Gemüsebrühe Currypulver ggfs. etwas Pfeffer zum Würzen Rezept Kürbis waschen, “Innenleben” entfernen, in kleineWeiterlesen
Fitness-Tabouleh Beschreibung Die leckere Beilage ohne großen Schnickschnack. Passt perfekt zum Medium-Steak! Zutaten 15 Stängel Petersilie 3 Stängel Minze 1 gr. Paprika 1800ml Wasser 250g Bulgur, ungekocht (2 Personen; Couscous als Alternative) 2 Knoblauchzehen 50ml Zitronensaft (oder mehr nach Bedarf)Weiterlesen
Gurkensalat Beschreibung Der Allrounder aka. Gurkensalat passt quasi zu jeder deftigen Mahlzeit. Besonders empfehlenswert? Als Beilage zur #Bolognese Zutaten für 2 Person 1 Gurke 1 saure Sahne (10%, 200g) 30ml hellen Essig 10ml Olivenöl Prise Salz 2-3 Prisen Pfeffer 1Weiterlesen
Beilagensalat Nr. 1 – mit leckeren hartgekochten Eiern! Beschreibung Mittags überkommt dich der kleine Hunger? Der Beilagensalat ist genau das Richtige, um diesen zu stillen und schnell noch wichtige Eiweiße aufzunehmen! Zutaten für 1 Person 70g Salat 1/2 Gurke 1Weiterlesen
Beilagensalat Nr. 2 – mit Schafskäse! Beschreibung Leckerer Beilagensalat! Entweder klassisch vor dem Essen genießen oder alternativ direkt als Hauptgericht! Zutaten für 1 Person 70g Feldsalat 1/2 Paprika 50g Weißkraut 10ml Öl, vorzugsweise extra natives Olivenöl 100g Schafskäse 100ml SaureWeiterlesen
Oma Roths Kartoffelsalat Beschreibung Die leckere Beilage ohne großen Schnickschnack. Passt perfekt zum Medium-Steak! Zutaten 1000g Kartoffeln (4 Personen) 10ml raffiniertes Olivenöl (zum Anbraten) 20ml Olivenöl 20ml Essig 2 kleine Zwiebeln 150g Schinkenwürfel, light (Katenschinken) Salz und Pfeffer zum WürzenWeiterlesen
Ofenpommes Beschreibung Die leckere Beilage ganz ohne Geschmacksverstärker und tonnenweise Salz. Zutaten 1000g Kartoffeln (4 Personen) 20g raffiniertes Olivenöl Paprika edelsüß, Knoblauch Granulat Salz (oder Pommesgewürz) Rezept Kartoffeln schälen und auf dem Backbleck verteilen Paprika edelsüß und Knoblauch Granulat darüberWeiterlesen
