Waffeln

Waffeln

Perfekt zum Frühstück oder als Snack

Beschreibung

Leckere Frühstückswaffeln, die auch noch wenige Kalorien haben? Kein Problem!

Zutaten für 1 Waffel

  • 1 Ei
  • 100g Skyr (natur)
  • 15g Whey
  • 10g Haferflocken
  • 3g Backpulver
  • Topping nach Wahl: hier 80g Skyr mit 50g Himbeeren

Rezept

  • Das Ei trennen
  • Eiklar in einer Schüssel steif schlafen
  • Eigelb mit Skyr, Whey, Backpulver und den Haferflocken vermengen
  • Zum Schluss das steife Eiklar unterheben
  • Entweder in einem Waffeleisen kurz backen oder in einer Silikonform für 15 Minuten im Backofen backen lassen (hier spart man sich das Öl)
  • auf dem Teller mit den Toppings anrichten und
  • genießen!

Vorteile

  • schnell gemacht
  • süße Alternative mit vergleichsweise wenigen Kalorien
  • proteindicht

Nachteil

Diätempfehlung

  • die Waffeln eignen sich durch den hohen Proteingehalt perfekt in der Diät
Nährwerte [pro Portion, ohne Toppings] Nährwerte [pro Portion]
  •  235 Kalorien (12g KH, 7g Fett, 31g Eiweiß)

Banana-Bread-Granola

Banana-Bread-Granola

Das gesunde Müsli ohne zugesetzten Zucker

Beschreibung

Selbstgemachtes Granola aus nur wenigen Zutaten!

Zutaten für 800g Granola

  • 3 Bananen
  • 350g Haferflocken
  • 25g Tahin
  • 50g Agavendicksaft

Rezept

  • Die Banane in einer Schüssel zerquetschen
  • Tahin und Agavendicksaft hinzufügen und mit einem Handrührgerät gut vermengen
  • Die Haferflocken nach und nach unterrühren bis eine dicke Masse entsteht
  • Hafermasse auf einem mit Backpapier ausgelegtem Backblech verteilen und
  • bei 160° Umluft ca. 45 Minuten goldbraun backen lassen

Vorteile

  • schnell gemacht, wenige Zutaten

Nachteil

  • hoher Kohlenhydratgehalt

Diätempfehlung

Nährwerte [pro 20g] Nährwerte [-]
  • 55 Kalorien (8g KH, 1 g Fett, 2g Eiweiß)