Handkäs’-Salat
Beschreibung
Eine kleine Proteine-Bombe – perfekt geeignet als Snack oder Vorspeise!
Zutaten für 1 Person
- 100g Handkäse
- 25g Zwiebeln
- 50g Saure Sahne (10%)
- 5g Öl
- 10g Essig
- 10g Senf
- 50g saure Gurken
- Paprikapulver, Salz und Pfeffer
Rezept
- Den Handkäse in kleine Stücke schneiden und in eine Schüssel geben
- Zwiebel schälen, klein schneiden und unter den Handkäse mischen
- In einer Tasse (oder einem ähnlichen Behälter) die saure Sahne mit Essig, Öl und Senf vermischen und gut mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver abschmecken
- Das Dressing über den Handkäse geben und alles gut miteinander vermengen
- Zum Schluss mit den sauren Gurken dekorieren und
- genießen!
Vorteile
- schmeckt zu jeder deftigen Mahlzeit!
- schnell gemacht
- hoher Proteingehalt
Nachteil
- fettreich bei Nutzung der sauren Sahne
Diätempfehlung
- Saure Sahne durch Magerjoghurt ersetzen
- Öl reduzieren
Nährwerte normal [pro ganzer Portion] | Nährwerte ohne Öl und mit mit Magerjoghurt [pro Portion] |
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Handkäs’-Salat