Quesadillas
Beschreibung
Ein leckeres mexikanisches Gericht zu Hause zubereiten – nicht länger ein Problem
Zutaten für 1 Person
- 200g Hähnchen
- 2 Tortillas (hier: Vollkorn)
- 80g Avokado
- 40g Käse (light)
- 100g Cherrytomaten
- 1 Zitrone
- 20ml Sojasauce
- 8ml Öl
- Salz und Pfeffer zum Würzen
Rezept
- 4ml Öl in einer Pfanne erhitzen und das Hähnchen darin anbraten. Mit Sojasauce, Zitronensaft und etwas Pfeffer abschmecken und beiseitestellen
- Avocado pürieren
- 40g der Tomaten kleinschneiden, dazugeben und vermischen
- Mit Salz, Pfeffer und Zitrone abschmecken
- Die beiden Tortillawraps zur Hälfte mit der Guacamole bestreichen, darauf das fertige Hähnchen geben
- Die restlichen Tomaten ebenfalls darauf verteilen und mit dem Käse bestreuen
- Danach die Wraps zur Hälfte falten und fest zusammendrücken
- Das restliche Öl in einer großen Pfanne erhitzen und die Wraps von beiden Seiten goldbraun anbraten
- Die Wraps aus der Pfanne nehmen, vierteln auf dem Teller anrichten und
- genießen!
- Tipp: Als Dip empfehlen wir einen Sour Cream Dip
Vorteile
- sättigend
Nachteil
- kaloriendicht
Diätempfehlung
- dieses Gericht stellt nach unserem Ermessen kein geeignetes Diätgericht dar
Nährwerte normal [pro 100g] | Nährwerte [pro 100g] |
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Quesadillas