Quesadillas

Beschreibung

Ein leckeres mexikanisches Gericht zu Hause zubereiten – nicht länger ein Problem

Zutaten für 1 Person

• 200g Hähnchen
• 2 Tortillas (hier: Vollkorn)
• 80g Avokado
• 40g Käse (light)
• 100g Cherrytomaten
• 1 Zitrone
• 20ml Sojasauce
• 8ml Öl
• Salz und Pfeffer zum Würzen

Rezept

• 4ml Öl in einer Pfanne erhitzen und das Hähnchen darin anbraten. Mit Sojasauce, Zitronensaft und etwas Pfeffer abschmecken und beiseitestellen
• Avocado pürieren
• 40g der Tomaten kleinschneiden, dazugeben und vermischen
• Mit Salz, Pfeffer und Zitrone abschmecken
• Die beiden Tortillawraps zur Hälfte mit der Guacamole bestreichen, darauf das fertige Hähnchen geben
• Die restlichen Tomaten ebenfalls darauf verteilen und mit dem Käse bestreuen
• Danach die Wraps zur Hälfte falten und fest zusammendrücken
• Das restliche Öl in einer großen Pfanne erhitzen und die Wraps von beiden Seiten goldbraun anbraten
• Die Wraps aus der Pfanne nehmen, vierteln auf dem Teller anrichten und
• genießen!
• Tipp: Als Dip empfehlen wir einen Sour Cream Dip

Vorteile

• sättigend

Nachteil

• kaloriendicht

Diätempfehlung

• dieses Gericht stellt nach unserem Ermessen kein geeignetes Diätgericht dar