Quinoa-Frühstücks-Bowl

Beschreibung

Eine leckere und gesunde Frühstücksbowl, die als Alternative zum klassischen Porridge herangezogen werden kann.

Zutaten für 1 Person

• 50g Quinoa
• 100ml Wasser
• 50ml Milch (1,5%)
• 80g Himbeeren
• 70g Banane (Topping)

Rezept

• Wasser und Milch vermengen und in in einem Topf aufkochen
• Quinoa hinzugeben und auf mittlerer Hitze 20 Minuten köcheln lassen
• Sobald eine dickflüssige Masse entstanden ist, die Hälfte der Himbeeren dazugeben und kurz erhitzen
• Die Masse in eine Schüssel geben, mit der Banane und den restlichen Himbeeren dekorieren und
• genießen!

Vorteile

• schnell gemacht
• leckere Alternative zum klassischen Porridge-Frühstück

Nachteil

• geringer Proteingehalt

Diätempfehlung

• Eiweißgehalt durch Hinzufügen von Magerquark erhöhen