Schupfnudeln in Rahmsoße

Beschreibung

Heute muss es mal wieder schnell gehen? Die Schupfnudeln in Rahmsoße sind das perfekte Gericht wenn du es eilig hast – oder auch einfach keine Lust hast, lange in der Küche zu stehen!

Zutaten für 1 Person

• 250g Schupfnudeln
• 200g Hähnchengeschnetzeltes
• 250g Zucchini
• 200g Champignons
• 60 ml Milch
• 125ml Kochsahne (15%)
• Gemüsebrühe (Pulver)
• Muskatnuss

Rezept

• Schupfnudeln in einer Pfanne anbraten
• in der Zwischenzeit Zucchini waschen, kleinschneiden und zu den Schupfnudeln geben
• Pilze putzen und ebenfalls in die Pfanne geben
• Das Fleisch in einer separaten Pfanne anbraten
• Sobald die Nudeln und das Gemüse gut angebraten sind, mit Gemüsebrühe und Muskatnuss würzen
• Wenn das Fleisch durchgebraten ist, zu den Nudeln dazu geben und alles gut durchmischen
• mit der Sahne und Milch ablöschen und kurz aufkochen lassen
• Auf dem Teller anrichten und genießen!

Vorteile

• Schnelle Kochdauer

Nachteil

• –

Diätempfehlung

• –