Süßer Couscous

Beschreibung

Jetzt, wenn die Temperaturen langsam sinken, geht doch nichts über ein warmes Frühstück am Morgen – oder was denkt ihr?

Zutaten für 1 Person

• 30g Couscous
• 60ml Mandelmilch (ungesüßt)
• 200g Skyr
• Flavedrops zum Süßen
• Toppings nach Wahl (hier: 60g Feigen und 80g Pfirsich)

Rezept

• Couscous mit der Mandelmilch kurz in einem Topf unter ständigem (!) Rühren aufkochen lassen, wenn die Milch vollständig aufgenommen wurde, mit Flavedrops süßen und beiseite stellen
• Skyr in eine Schüssel geben
• Couscous darüber verteilen und mit Früchten garnieren

Vorteile

• schnell gemacht
• leckere Alternative zum klassischen Porridge- Frühstück

Nachteil

• –

Diätempfehlung

• Eiweißgehalt durch Whey erhöhen (einfach unter den Skyr mischen)