Dattel-Nuss-Bällchen

Dattel-Nuss-Bällchen

Beschreibung

Ein leckerer kleiner Snack!

Zutaten für 20 Bällchen

  • 280g Datteln (entsteint)
  • 50g Cashew Nüsse
  • 50g getrocknete Äpfel
  • 10g Kokosraspeln
  • 2g Kokosöl
  • 15g Kokosraspeln (außen)

Rezept

  • Die Datteln in einen Blender geben und solange mixen, bis eine klebrige Masse entsteht
  • Cashew Nüsse und Äpfel ebenfalls in den Blender geben und mit den Datteln zusammen mixen
  • Danach die Kokosraspeln dazugeben und die Masse mit der Hand vermengen
  • Zum Schluss das flüssige Kokosöl dazugeben
  • Aus der Masse kleine Bällchen formen (ergibt ca. 20 Stück), diese kurz befeuchten und danach durch die restlichen Kokosraspeln rollen
  • Die fertigen Bällchen im Kühlschrank lagern

Vorteil

  • schnell gemacht

Nachteil

  • kaloriendicht
  • geringer Proteingehalt

Diätempfehlung

Nährwerte normal [1 Bällchen] Nährwerte [Diätvariante]
  • 57 Kalorien (9g KH, 2g Fett, 1g Eiweiß)
Dattel-Nuss-Bällchen

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